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Le blog de Ong-Mat

Cuivré commun

30 Août 2010 , Rédigé par Ong-Mat Publié dans #Abeilles solitaires & autres butineurs

http://img715.imageshack.us/img715/5807/cuivrecommun.jpg

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Mignonne allons voir si la rose …

28 Août 2010 , Rédigé par Ong-Mat Publié dans #Fleurs Mellifères ou Nectarifères

http://img638.imageshack.us/img638/2075/abeillerose01.jpg

Lorsque l'abeille pose, un baiser sur la rose,
Elle emporte avec elle, un élixir fragrant,
Et puis, de fleur en fleur, en bourdonnant se pose,
Sur ce tapis couvert, d'un canevas vibrant…

… L'abeille vit et meurt, pour caresser les roses,
Et donner du plaisir, aux amoureux de miel,
Sur terre, son séjour, pourtant métamorphose,
Et pare les jardins, d'un brillant arc-en-ciel.

Christian Cally

Pour un apiculteur, préoccupé d’abord par le bien-être et le butin de ses insectes, la rose n'est pas vraiment une fleur mellifère même si les abeilles vont parfois y prélever un peu de pollen.

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Trophallaxie : Seulement du bouche-à-bouche ?

27 Août 2010 , Rédigé par Ong-Mat Publié dans #Apiculture

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Tous les insectes sociaux (abeille, fourmi…) pratiquent la trophallaxie : il s'agit d'un "bouche-à-bouche" au cours duquel l'un des insectes régurgite de la nourriture pré-digérée pour la donner à l'autre.
En même temps que de la nourriture, les abeilles échangent de petites quantités de substances salivaires qui font passer dans la communauté de véritables informations chimiques (les phéromones) influant le comportement de l'ensemble de la colonie.

La reine possède une odeur qui lui est propre, celle-ci est transmise à chacun des membres de la colonie lors d'échanges bucaux. Les courtisanes de la reine prélèvent son effluve, pendant qu’elles la lèchent et font sa toilette. Cet effluve est, ensuite, transmis de bouche à bouche, d'ouvrière à ouvrière ou d'ouvrière à mâle.
Chaque colonie possède son odeur propre et chaque abeille peut être ainsi identifiée par ses soeurs.

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Dans ce maquis, le Ciste est roi …

25 Août 2010 , Rédigé par Ong-Mat Publié dans #Fleurs Mellifères ou Nectarifères

http://img706.imageshack.us/img706/4074/abeilleciste02.jpg
Dans cette Corse aimée où jadis tu naquis,
Le ciste et l'arbousier parent l'ardent maquis,
Et le bleu de la mer côtoie les rochers rouges
Sous l'écrasant soleil, à l'heure où rien ne bouge...

Michele Corti

Le ciste cotonneux ou cistus albidus forme un buisson aux feuilles vert-argenté qui a tendance à s'étaler et dont l'effet décoratif est certain. Sa croissance est relativement rapide mais il ne dépasse pas plus de 1,50 m de haut. Il est très rustique et s'adapte à tous les sols à condition de disposer d'une exposition suffisamment ensoleillée, une fois la reprise assurée, inutile de l'arroser ou de lui apporter de l'engrais, il poussera sans problème.

Dès la fin avril, de grandes fleurs roses à l'aspect chiffonné apparaissent ; elles ne durent qu'une journée mais se renouvellent en permanence pendant près d'un mois. En fin d'été, il arrive même que de nouvelles fleurs apparaissent.

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Le carte géographique est à déchiffrer

23 Août 2010 , Rédigé par Ong-Mat Publié dans #Abeilles solitaires & autres butineurs

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Je m’étais endormie dans un très long sommeil,
Quand un jour je sentis ma coque se fissurer
Chrysalide je fus ! Maintenant, oh merveille :
Mes antennes et mes ailes se dégagent…étonnées !

Natacha Peneau

Araschnia Levana, son nom vernaculaire, le "Carte Géographique", provient du motif de réseau de traits blancs qui orne le revers de l'aile et évoque un réseau routier sur une carte.

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Agapanthe, au travers de tes yeux, je vois un peu les cieux …

21 Août 2010 , Rédigé par Ong-Mat Publié dans #Fleurs Mellifères ou Nectarifères

http://img84.imageshack.us/img84/355/abeilleagapanthe01.jpg

Là-bas, c'est le pays de l'étrange et du rêve,
C'est l'horizon perdu par delà les sommets,
C'est le bleu paradis, c'est la lointaine grève
Où votre espoir banal n'abordera jamais.

Jean Richepin

L’Agapanthe, cette liliacée d'Afrique et d'Australie aux longues hampes florales terminées par une magnifique ombelle de fleurs bleues, est une fleur merveilleuse et son feuillage est également sublime. Du printemps à l’été, c’est une plante à avoir absolument si le climat le permet.

La culture et l’entretien des agapanthes (du grec agapan, aimer) est relativement facile sous un climat très doux, tel que celui des régions méditerranéennes. Partout ailleurs, il faut placer la plante dans les endroits bien abrités, à chaude exposition, en n'oubliant pas de la couvrir durant l'hiver. On peut aussi pratiquer une culture de serre ou de jardin d'hiver, en pot.

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Miel liquide, crémeux ou cristallisé ?

20 Août 2010 , Rédigé par Ong-Mat Publié dans #Apiculture

Oubliez les préjugés selon lesquels le miel cristallisé serait de médiocre qualité et le miel liquide «trafiqué».

On pourrait faire une comparaison peut être un peu osée en imaginant un sorbet. Au départ simple coulis de fruits, il devient mis au froid un granité et enfin de la glace. Dans les 3 cas il s'agit de la même préparation même si la sensation gustative est différente.

Acheter du miel est affaire de confiance. En acquérant directement du miel auprès d'un apiculteur, on est sûr de sa provenance. Si on n'a pas cette possibilité, mieux vaut acheter son miel dans un magasin qui peut vous renseigner sur son origine.

http://farm3.static.flickr.com/2507/3780580585_ba56d8760f_b.jpgConservé dans la ruche, à une température au alentour de 33 ° ainsi qu'un taux d'hygrométrie quasi constant (15,4 est parfait mais il faut qu’il soit en dessous de 17), le miel à l'extraction est clair et fluide.

Pour récupérer le miel, l'apiculteur doit le centrifuger le mieux étant de le faire à froid ainsi le miel conservera toutes ses propriétés. La centrifugation à chaud (c'est à dire en le chauffant légèrement à 40°), faite quelques fois par les industriels, détruit une partie des substances volatiles contenues dans le miel.

miel-liquide.JPGAprès la mise en pots, le miel se solidifie naturellement, car il contient du glucose qui se cristallise et du fructose. Plus il contient de glucose, plus il se fige vite (miel de trèfle) et inversement si le fructose est abondant (miel d'acacia), le miel restera liquide plus longtemps.

Ce phénomène de cristallisation est d'autant plus rapide que le miel est conservé dans un endroit froid. Si on le préfère fluide il suffit de réchauffer un miel cristallisé au bain-marie (40 degrés max.) pour le liquéfier mais il perd un peu en arôme. (Le chauffage direct au micro-ondes est à éviter.)

On observe parfois, chez les miels contenant très peu d'eau, la formation d'une «fleur» à la surface (un peu comme les fleurs de sel dans les marais salants). C'est un phénomène naturel qui ne nuit pas à la qualité.

Alors que vous aimiez le miel, liquide, crémeux ou solide peu importe du moment que vous en mangiez !

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Touffes de thym odorantes visitées par les abeilles …

18 Août 2010 , Rédigé par Ong-Mat Publié dans #Fleurs Mellifères ou Nectarifères

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Viens, allons courir dans la garrigue,
Le soleil nous fait de l'oeil.
Nous gouterons raisins et figues,
Et des soucis feront le deuil.
Ivres d'espaces et de fatigue,
Entre le thym et le cerfeuil …

Marie Jeanne Andrieu

Plante aromatique et médicinale réputée, le Thym produit également un miel très prisé mais hélas rare en France. Caractérisé par son arôme puissant, ce miel exhale des saveurs rondes, lourdes et suaves qui durent longtemps en bouche.

Une étude réalisée par le Pr Descottes au CHU de Limoges a démontré les propriétés anti-infectieuses et cicatrisantes remarquables du miel de thym. il est également recommandé pour la prévention et le traitement des maladies infectieuses, respiratoires ou digestives. Le miel de thym est riche en cuivre et en bore.

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Le grand nacré de la ronce danse dans le soleil

16 Août 2010 , Rédigé par Ong-Mat Publié dans #Abeilles solitaires & autres butineurs

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Tout comme un Papillon posé sur mon épaule,
Le Soleil au levant sur l’Onde vient s’asseoir,
La Nuit s’est dévêtue en ôtant son étole
Le Petit Jour pressé envahit les trottoirs.

Cypora Sebagh

Le Brethis Daphne ou Nacré de la ronce est un lépidoptère appartenant à la famille des Nymphalidae. Il ressemble au Tabac d'Espagne mais les dessins de ses ailes sont beaucoup plus accentués, surtout chez la femelle. Le recto est orange chamoisé, avec une suffusion étendue de verdâtre. Au verso, l'aile antérieure est surtout rose avec des points noirs, tandis que la postérieure est vert clair avec des traces de lignes argentées. Il affectionne les allées herbues des bois, les clairières et les champs fleuris.

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Les anglais me nomme le miel des abeilles !

14 Août 2010 , Rédigé par Ong-Mat Publié dans #Fleurs Mellifères ou Nectarifères

http://img689.imageshack.us/img689/8585/abeillechevrefeuille.jpg

La Maison du bonheur …
Le chèvrefeuille, tel un collier de caresses,

L’embellit de sa fraîcheur et de sa tendresse ;
Même les volets, au bleu azur délavé,
Offrent les joyaux de leurs splendeurs surannées.

Michele Brodowicz

En Juin-Juillet, le chèvrefeuille émet des fleurs odorantes. Certaines espèces comme le chèvrefeuille du Japon peuvent devenir très envahissantes et finir par se naturaliser dans certaines régions. Sous son feuillage très dense, rien ne pousse. Attention, ils et produisent des baies toxiques. Ils peuvent être utilisés pour former des haies décoratives ou comme couvre-sol.

Le chèvrefeuille symbolise la fidélité, la loyauté et un amour durable. Il se veut rassurant ; il témoigne de la solidité des liens entre deux individus.
Le “Lai du chèvrefeuille” est le titre d’un poème de Marie de France de 1180 évoquant l’histoire de Tristan et Iseult : elle y compare les deux amants au chèvrefeuille et au noisetier, liés et enroulés ensemble à la vie et à la mort.

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Honeysuckle en anglais. 

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