Le Chataignier

J'entends les vieux planchers qui craquent
J'entends du bruit dans la baraque
J'entends j'entends dans le grenier
Chanter chanter mon châtaignier…

Jean Ferrat

Le châtaignier doit son nom d’origine grecque à la ville de « Castanis », une ville antique de l’actuelle Turquie. Pour fleurir le châtaignier se doit d’attendre jusqu’à sa vingtième année. La floraison abondante et spectaculaire se produit de fin juin à début juillet. Les fleurs se composent de fleurs mâles (dressées en chatons de 10 centimètres) et en fleurs femelles à la base de ces derniers. Les productions de nectar et de pollen importantes font du châtaignier une plante fort prisée par les abeilles. Il n’est pas rare que la floraison de l’arbre coïncide avec une période d’essaimage.

Chez moi, le châtaignier fleurit généralement fin juin, juste après le tilleul. Les abeilles y trouvent en abondance pollen, nectar et miellat et produisent grace à eux un miel amer et boisé, l'un des plus puissants et des plus persistants de nos miels français, considéré comme irremplaçable par les amateurs. De couleur ambrée plus ou moins sombre, il possède une odeur prononcée et reste longtemps liquide. 

C'est un arbre si populaire dans le Limousin que les maçons creusois qui ont grandement contribué à construire Paris et Lyon étaient affublés du sobriquet de «mangeurs de châtaignes».

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Comments

[titipetitbout]

Bien sur, en formation aussi !


Il a déjà un bac pro agricole et viens de finir une formation adulte de 9 mois ....un beau bébé .....


Sans doute sais-tu toi aussi qu'il faut avoir une centaine de rûches pour pouvoir se déclarer professionnel . Pour l' instant il va continuer son métier dans l' espace vert, même si ça lui fait
peine, afin de pouvoir  se monter peu à peu.


Bizzzz, bonne journée !

[titipetitbout]

Pour la succession des fleurs, il y a un champs de tournesol à côté du bois......de culture raisonnée .


Demain deux nouvelles ruchettes vont rejoindre les autres, avec des essaims donnés par son maître de stage.


 


 

[Ong-Mat]

il va vite le "petit" !


Attention au dela de 10 ruches (mais les ruchettes ne sont pas comprises) il y a de nouvelles obligations administratives … mais je suppose que son maître de stage lui en a déjà parlé.


Bonne journée

[Titipetitbout]

Mon fils qui a maintenant neuf rûches, les a mises contre un bois de chataîgniers chez un copain . Que va donner ta récolte ? Ici , dans ma région, c'est la cata ! Même la récolte de miel de
lavande sera maigre cette année d' après son maître de stage . Il a plu au mauvais moment et maintenant il fait trop chaud....les abeilles deviennent fénéantes.


Par contre, je suis de plus en plus interressée par la vie des abeilles, si complexe !


Ta photo est superbe !


Bises !

[Ong-Mat]

Bonsoir,


Cette année, le bilan est assez mitigé en ce qui concerne la production de miel d'après des amis apiculteurs. Pour le Bal des Avettes, nous allons faire la récolte d'ici 15 jours … Mais
normalement il devrait y avoir une hausse pleine par colonie. C'est peu au regard de certains producteurs mais nous ne faisons pas de transumance et nous ne sommes pas dans de grandes plaines de
colza …


Bravo à ton fils de se lancer dans le monde de l'apiculture. 9 ruches s'est bien !Il fau t faire attention à la succession des fleurs car le chataignier ne dure que peu de temps même s'il produit
beaucoup.


Douce soirée


 

[terres Celtes ..]

chez nous aussi des chataigniers  , en bretagne intérieur  , j en ai pas mal sur mon terrain 7 en tout , et j aime bien les voir en fleurs .


bonne soirée


 


 merci pour la recette des madeleines


 


 

[chantal74]

Pleine de pollen la tite, et j'aime beaucoup les châtaigners et leurs récoltes..


J'espère que le tien va chanter !


douce soirée Jo


bises


chantal