Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Le blog de Ong-Mat

Mahonia aquifolium au parfum de miel …

24 Mars 2011 , Rédigé par Ong-Mat Publié dans #Fleurs Mellifères ou Nectarifères

http://img714.imageshack.us/img714/4493/mahoniaaquifoliumabeill.jpg

… Quand le soleil réchauffe les gouttes de rosée
Ils ont l'odeur poivrée
Du pain d'épices et celle sucrée du miel
Nous parlerons aux abeilles qui viennent les butiner …

Laure Bachelier

Le nom de "Mahonia" a été attribué en l'honneur du botaniste américain Bernard Mc Mahon (1775-1816). Le vrai nom français de cet arbuste est une mahonie (c'est aussi son nom en allemand ou en néerlandais) tandis que Mahonia est le nom latin international.
Les baies, comestibles, peuvent servir à faire des gelées et confitures acidulées ou une même une liqueur comme pour du cassis (même si cela a un goût très différent !). Il faut cependant éviter de consommer les graines qui contiennent un alcaloïde.

Ce Mahonia Aquifolium a une floraison différente du Mahonia X Charity : Ces fleurs forment une grappe serrée très parfumée alors que celle de son "grand frère" sont disposées en grappe beaucoup moins odorantes. Mais les deux espèces sont très mellifères et grandement appréciées par nos avettes en cette période. 

* * * * * * *

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

Claudie 26/03/2011 09:39



Moi non plus je n'imaginais pas qu'on puisse en faire une gelée. Tu as essayé? c'est bon?


La photo est très belle.


Je préfère cette variété à l'autre, pour ma part.


Bon week-end, laborieux, on imagine... bon courage !


 



Ong-Mat 27/03/2011 23:02



Moi aussi, je préfère cette espèce beaucoup plus odorante. Ma voisine m'a dit qu'elle avait fait de la confiture avec les baies et que c'était bon… mais personnellement je n'en ai pas encore
gouté. Je vais essayer cette année donc rendez-vous, pour le verdict, d'ici quelques semaines.


Douce fin de W.E.


Jo



Joseph Guégan 26/03/2011 09:15



J'en ai un également dans mon jardin, mais il ne se développe pas beaucoup !
Bon week-end



Ong-Mat 27/03/2011 23:06



Bonsoir,


Le nôtre est situé au Sud tout contre le  muret de clôture. Mais attention cette variété est moins haute que le Charity.


Douce soirée


Jo



Didier - 365 Photos 25/03/2011 11:39



Superbe Mahonia !


Bonne journée Jo



toun33 25/03/2011 10:56



Merci pour ce beau partage et les très intéressantes explications. Je ne savais pas que l'on pouvait faire de la gelée de Mahonia.
Belle et douce journée Jo