Touffes de thym odorantes visitées par les abeilles …

Viens, allons courir dans la garrigue,
Le soleil nous fait de l'oeil.
Nous gouterons raisins et figues,
Et des soucis feront le deuil.
Ivres d'espaces et de fatigue,
Entre le thym et le cerfeuil …

Marie Jeanne Andrieu

Plante aromatique et médicinale réputée, le Thym produit également un miel très prisé mais hélas rare en France. Caractérisé par son arôme puissant, ce miel exhale des saveurs rondes, lourdes et suaves qui durent longtemps en bouche.

Une étude réalisée par le Pr Descottes au CHU de Limoges a démontré les propriétés anti-infectieuses et cicatrisantes remarquables du miel de thym. il est également recommandé pour la prévention et le traitement des maladies infectieuses, respiratoires ou digestives. Le miel de thym est riche en cuivre et en bore.

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Comments

[xavier]

 Quelle belle abeille butinant sur une fleur de thym : tout en poésie ! bravo !

[woodapi]

Bonjour,


En cliquant sur la photo pour la voir en plus grande, on peut admirer la transparence des ailes de l'abeille. Tout simplement superbe!

[toun33]

Merci JO ...pour cette très belle photo et pour ce petit article référencé sur le miel de thym que j'ai eu l'occasion de déguster à 2 ou 3 reprises et c'est vrai, de mémoire,  qu'il est
puissant et rond en bouche ... mais malheureusement assez rare, sauf peut-être dans le midi.
Un miel qui m'y fait penser, mais aux saveurs bien différentes ... c'est le miel de résineux (pin en l'occurence ...).
Très belle journée à toi
A bientôt

[365 Photos]

Elle est bien belle cette Abeille !


Bonne journée Jo


Didier